ワインを楽しみつつ、こんな具たくさんサラダはいかが？

先週、嵐のような大反響
を呼び起こした
グラスワインバイキング。
やりますよ、今週末も。
「ワインはここに決めました」
とお客様に言わしめたTipsy’s
のワインの実力を“いやん”
という程
味わってください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

用意したワインは全10種。

泡ワイン
１：ドリームタイム　スプマンテ
このポテンシャルには脱帽します。
すっきりした辛口のスプマンテ。
前菜やサラダなどに合わせてお楽しみください。

白ワイン
２：トッロ　トレッビアーノ
イタリアの白らしい爽快感に満ちたワイン。
こんなワインには笑顔が似合います。

３：モンジレ　ピノ・ブラン
酸味がしっかり感じられる北フランスの白ワイン。
チャーミングな果実もたっぷり含まれています。

４：ドメーヌ・アルノー　シャルドネ
たっぷり熟した果実の旨みがまろやかに感じられるワイン。
酸味とのバランスもよく誰が飲んでも美味しいと
思える完成度の高いワイン。

ロゼワイン
５：ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ　ジュリエンヌ・レ・フィエフ　ロゼ
オレンジがかった淡い色合い。
バランスよくクセがないので安心して飲めます。
ロゼは食事あう万能選手。ぜひお試しください。

赤ワイン
６：トッロ　モンテプルチアーノ
イタリアの太陽を感じる濃さ。
なのに、しっかり辛口なのもうれしいですね。
ステーキみたいなグリエの料理にぴったり。

７：モンジレ　グロロ
軽くて爽やかな…白ワインっぽい赤ワイン。
でも実は、こういうワインが身体は喜ぶんです。
旨みもしっかり。優秀赤ワイン。

８：ドメーヌ・ベルビュー　カベルネ・ソーヴィニヨン
ご存じ黒葡萄の王様カベルネ・ソーヴィニヨン。
泣く子も黙るバランスの良さ、安心感。
あ～赤ワイン飲んでますっていう気分になれます。

９：リショー　キュベ・スペシャル
ローヌの自然派ワインの雄、リショーの限定キュベ。
グルナッシュのポテンシャルの高さを思い知るワインです。
上級編。

リンゴ
１０：ル・ペール・ジュル　シードル
この品の良さ❤　心からお勧めします。
デザート代わりにもなり、食前酒にも。
完熟リンゴをまるかじりしたような幸せ感を体験して下さい。