ペタルマのロンバルディ
March 17th, 2011

ペタルマで無事、修行中の師匠だったアンディと再開(Σは初めて)。

気さくなメキシカンな彼は弾丸のように、英語をまくし立てます。こんなおしゃべりな人とよく一緒にやってたな。

アギーズに置いてあるBBQグリルの巨大サイズ版がいくつもあって、モクモクと煙りをあげていました。

思い起こせば八年まえ? デイビスにすんでいた私たちはペタルマにあるアウトレットに向かっていました。

もうそこはアウトレットという道の脇にあるログハウス風の店からモクモクと煙りが。見ればBBQの看板。

うう! あそこは美味しいにちがいないと確信し、買い物の後、立ち寄りスペアリブにかぶりつきました。

その時の感動が忘れられず、いつかあの味を日本でも再現できたら…。

その願いを叶えるべく、夫が修行に行ったのが四年前。

その後、北軽井沢に出店、今はティプシーズの店頭にて不定期にアギーズを開催しているのはご存知の通り。

今日はロンバルディの主力商品であるサンドイッチを食べる事に。

いやあ、そのボリュームに食べる前から満腹感が…。これも日本にはないスタイルで是非、アギーズでもやりたいなあ。

さあ、感動の再会もつかの間。本日の滞在先デイビスを目指します。

物価が…
March 17th, 2011
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コストコ真っ青な安さ。ミネラルウォーター24本入りで約260円!

サンフランシスコ到着
March 17th, 2011
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こんにちはΣです。以前からの予定でカリフォルニアに来ました!。地震の事でキャンセルしようか悩んだのですが、思い切って着ちゃいました。夫(社長)と一緒です。ゴンが老犬の域に入ってから何となくお留守番させられず、夫婦水入らずの旅はなんと七年ぶり。

空港のはしっこにあるアラモのレンタカーオフィスにたどり着くまでは上手くいったのですが、早速問題発生。

夫が予約日時を一ヶ月間違えていて、せっかく安いレートで手配していたのに680ドルという高額に!

はあ…。

気を取り直してちょっと北に上ったペタルマを目指して国道101北を快走中。

ペタルマには夫が四年前にBBQの修行に訪れ、一ヶ月滞在。今、好評のアギーズはここのレシピでできているんです。

久しぶりに本番の味が食べられそうです。楽しみ。