秋刀魚を油で煮てみた、 どうも、田中です。

低温の油でゆっくり火を入れたので柔らかく旨みも逃がさず、優しい仕上がりです。
どうぞ、お待ちしています。

こんばんは。Σです。なんだかサボり癖がついてしまい、久しぶりのブログ更新となりました。
ここで唐突ですが、Σ最新報
その1 携帯変えました。二年間使ったPANTONE黄色携帯を無事卒業し、SHARPの最新機種に。でも、正直使い勝手はPANTONEが上ですね、はい。

その2 前髪切りました。これも二年伸ばした前髪をバッサリ。もちろん若作りを狙っての事ですが、４０過ぎてからの前髪もちときつい部分あり

その3 膝靭帯がぶち切れていた事が判明。思い起こせば20数年前、スキーで大転倒した際にやってしまった古傷をいまさらＭＲＩ撮ってみたら悲しい結果に。手術か温存か悩み中。

はあ。サボってた間にいろんな事があってかききれません！

ちなみにただいまコトトワでディナー中