まな板の上の魚と目が合ってしまいました。
どぅも、田中です。

そんな訳で、今回は、ちと豆知識。
あいなめという魚、一度は、聞いたことあるかと。
白身で身の柔らかい、イメージでは、ちょっと高級な魚。

漢字で愛魚女と、なんとも悩ましい、高貴ただよう文字の並び。
だが戦前は、唐揚げにしかされない大衆魚だったそうで、
その幼魚くじめの、唐揚げは最高ですとの事。

そんな経歴を持つ愛魚女と同じ科である、従兄弟は、
開きで有名な、ホッケです。

馴染みある、ホッケも
いつか開かれない日が来るんだろうか。

と、目が合ったホッケに呟きかけてみるのである。

おはようございます。Σです。昨日は従兄弟の息子の結婚式に出席し、戻ってからゴンルナ連れてティプシーズのテラスで再び乾杯しました。つまみは三浦野菜のテリーヌ840円と青つぶ貝のオーブン焼き 肝ソース735円 いやー、最近の披露宴は工夫がいっぱいで感動でした。