世界遺産のメルロ
June 9th, 2008

本日一軒目のジョン・フォー。実はTipsys開店初日のグラスワインのトリを飾った昨日すべきワインです。ボルドーとは思えない自然派オーラいっぱいの畑には、ぶどうの世界遺産とも言うべき樹齢130年のメルロが接ぎ木なしで、そう、つまりフィロキセラに打ち勝って堂々と花をつけていました。ここのワンコはコリーのレグリース。走り回れるスペースがあって羨ましい。ゴンルナ元気かな?