ステファン・ティソ2~最上のおもてなし~
July 15th, 2012
大方のテイスティングが済んだところで、お食事タイム♪
おなかぺこぺこだったので、うれしかった。
奥さんのベネディクトさんも登場して、二人でいそいそとセッティング
してくれます。
発砲スチロールに包まれたデリバリーBOXから現れたのはチキン!
そしてライス!!! 町のレストラン作です。
コック・オー・ヴァン・ブランという鶏肉の白ワインクリーム煮込み。
しかもモリーユと呼ばれる超高級きのこたっぷり。
日本だど1キロ数万円します。
見ただけで鼻血でそうでした。
味はもちろん濃厚。
チキンも柔らかくてどっしり。
まさにフレンチです。
食後に出てきたチーズはもちろんご当地、コンテ24カ月熟成!
しかもデカイ。
馬鹿デカイ。そして親の仇のようにナイフがグサッと刺さっている。
頭は緻密なのに、ケチケチしていないいい人だなあ。ははは。
最後に出てきた甘いピザみたいなパンも美味しゅうございまいした。
…が…お腹いっぱい。
久々の超満腹感に酔いしれました。