こんにちはΣです。ガチャの後任として雇った加瀬が一週間で逃げ出し（この話は後日また）、
3月31日以来、ランチは社長！　ディナーは私、Σがサービスしています。
来店されて、驚かれる方もいますね。

大震災以来の自粛ムードで、飲食店業界は大打撃。
あちらこちらで、突然の閉店、スタッフの解雇、
給料のカットなどが聞かれます。

なのにTipsy’sは、4月にずれ込んだ花見と歓送迎会が
重なり、連日大盛況。
うれしくもあり、ありがたくもあり。

しかも、成り行き上の緊急措置とはいえ、
社長やΣが店に出ることで、ほかのスタッフはいい緊張感を
持っているようですし、

実際にサービスしていて、店の改善点など気がつくことばかり。
いいことづくめです。

こうなると、逃げてくれた加瀬君に、お礼でもいいたくなる！

小石川のお客様、本当にありがとうございます。
この体制で5月いっぱいまではやります。
ぜひ、社長とΣの奮闘ぶりを見にいらしてください。