先ほど、高知・室戸湾から届きました！

七福神のえびす様が持っている鯛だそう。縁起がいいなぁ。
高知では「ヨロイダイ」と呼ぶそうで、その名の通り鱗がとっても固い！背ビレも鋭い！
敵に回したくない感じの、猛者っぽい鯛です。

そんなごつい魚を、ごつい人が抱えてる様子を撮りたかったのですが…
シェフ、ちょっと緊張気味ですかね。