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平日のみ、一日10食限定で
お時間のあまりない方に人気の〈クイックランチ〉がリニューアル！！
おかげさまで、早くも大好評を頂いています。
皆様、ぜひお試しくださいね。
新しくなった！！クイックランチ 840円
週替わりのお肉料理＋プチサラダ、自家製パン、食後のコーヒー、プチフール
メニューの一例をあげると・・・
・チキンの香草パン粉焼き じゃがいものグラタン添え
・ビーフストロガノフ たっぷり押麦添え
＊お席をご予約頂いたお客様には、コースランチ（1890円）のご注文をお願いしております。
フェア期間中は、三浦半島の「高梨農園」から直送のこだわり有機野菜を常時ご用意。スーパーにお行儀よく並んでいる野菜とは、味もパワーも違います！それぞれの野菜の魅力を存分に味わえるスペシャルメニューが、おかげさまで大好評。まだ召し上がっていない方、お急ぎ下さい！！（メニューの詳細はDinner Menuのページをご覧下さいね！）
1月28日（水）、小雨が降るあいにくの天気となりましたが
午後7時、Tipsy’sの店内はもう、熱気でむんむん。
自然派ワイン会のスター的存在である、ラングロールのエリックさんが
忙しいスケジュールのなか、Tipsy’sに来店され
セミナーとパーティが行われました。
Σが5年間撮り貯めたラングロール訪問を含む、フランスツアーの様子を
スクリーンでご覧いただき、解説。
そして、エリックさん自らの解説で３種類のワインをテイスティング。
皆さん、熱心に聞いていただきました。
当日は全部で8種類のラングロールワインをご用意。お一人ボトル半分以上の
ワインを飲んだことになるのですが…皆さんお強い。
会が進むにつれ、場も和み、お客様どうしもすっかりお友達に。
そしてエリックさんに、奥様のマリールーさん、さらに
パリからワイン会の重鎮・伊藤さん、通訳も兼ねるワインの達人、竹下さん
Σのワインの師匠でもあるＢＭＯの山田さん、と
ものすごい豪華メンバーが揃い、皆さんから質問攻めにあっていました。
中にはフランス語を流暢に話される方もちらほら…さすがTipsy’sの
お客様は違いますね。
最後に全員で集合写真を撮り、お開きとなりました。
参加していただいた皆様、本当にありがとうございました。
また、ゆっくりとラングロールワインを飲みにきてください。
当日飲めなかった、他のキュベもご用意しておきます。
さて、当日の写真をアップしましたので
どうぞご覧ください。コピーもご自由にどうぞ。
ただし、他の方が写っている写真もありますので
個人で楽しむ程度でお願いします。
本日発行のTipsy’s Nextです。
本年も Tipsy’s 並びに tipsys をよろしくお願いします。
ラングロールワインセミナー＆ふれあいパーティーのお知らせや
おいしい生ガキや羊乳チーズのブロッチュ、三浦の冬野菜フェア等
本号も情報盛りだくさんです！
→Tipsy’s Next Vol,15へ
ビックイベントのお知らせです！！
トカゲマークのラベルですっかりおなじみの「ラングロール」。
オーナーのエリック氏は、地元フランスは勿論、日本の雑誌等でもひっぱりだこの有名人。
そんなエリック氏が、なんとここTipsy’sに来店します！！
この貴重な機会、せっかくだから皆様と一緒に楽しみたい！ということで、ワインセミナー＆ふれあいパーティーを開催します。
今や日本中（いや、世界中）どこを探しても飲めない貴重なワインも登場します。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！
（当日の詳しいスケジュールは下をご覧下さい。↓）
日時：2009年1月28日（水） 19時開演（18時45分開場）
会費：お一人様5,250円（セミナー、立食パーティー、次回1000円割引チケットすべて含む）
★お申し込み、お問い合わせは、電話、FAX、メールのいずれかでお願いいたします。Fax、メールの場合、お名前、人数、ご連絡先を必ず明記してください。直前、当日のキャンセルはご遠慮願います。
Tel 03‐3814‐1087（Tipsy’s)※月曜は定休日となります
Fax 03‐5689‐2412 Mail sigma@ca2.so-net.ne.jp
申込期限 1月25日（日）午後8時 ※限定30名様の募集となります
【当日のスケジュール】
18：45 開場 エリックさん自らお客様を出迎えます。
19：00 開演 ウェルカムドリンクでお楽しみください。（実はこれも秘蔵ワインです）
19：15～セミナー 3種類のラングロールワインを、エリックさんの解説を聞きながらテイスティング。
∑が撮りためた現地の映像などもご覧いただけます。
20：00～パーティー 鈴木シェフの心のこもったピンチョスをどうぞ。ワインはもちろんラングロール、全７種類をご用意！7種類全部味わうと、お一人様あたり、ボトル半分の量になります。サイン、写真撮影もご自由にどうぞ。ぜひ、ペンやデジカメをご持参下さい。
21：00 エリックさん退場 皆様は引き続きパーティーをお楽しみください。
21：30 閉演 お帰りの際に、1ヶ月間有効のラングロールワインの1000円割引チケットを差し上げます。
★当日は、すべてのラングロールワインを割引販売します。ぜひ、エリックさんにサインをもらって、記念にされてくださいね。
大掃除も終了、ホッと一息のガチャです。
おかげさまで、無事年の瀬を迎えることができました。
今年ご来店くださったみなさま、本当にありがとうございました！
2009年も、Tipsy’sとtipsysをよろしくお願いいたします。
以下の通り、お休みを頂きます。
2008年12月29日（月）～2009年1月5日（月）
1月6日（火）はディナータイムのみ営業、1月7日（水）より通常営業となります。
みなさまのお越しを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております！！！
本日発行のコトトワ物語です。
春日にOPENしたTipsy’sの姉妹店『tipsys （コトトワ）』の
新鮮な話題を随時発信していきます。
当店自慢の自然派ワインや敏腕シェフの季節の
食材を生かした料理など話題満載です。
Tipsy’s Nextともどもよろしくお願いします。
→コトトワ物語 vol,1へ
本日発行のTipsy’s Nextです。
今年もボジョレーの季節がやってきます。
いよいよ11月20日解禁！
ワインはもちろん、旬のカキやクリスマスディナーなど
情報盛りだくさんです！
→Tipsy’s Next Vol,14へ
しばらくの間お休みさせていただいていた平日のランチタイムですが、ようやく再開となりました。皆様、大変お待たせいたしました。
メニューはこれまで通り、前菜も&メインが選べるお得なコースランチ１，８９０円、お時間のあまりない方に好評のクイックランチ１，２６０円の二本立てです。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
姉妹店になります『tipsys （コトトワ）』を春日にOPEN致しました☆
お店はフレンチ鉄板をメインとしまして、カウンター席を大きく設け、ストーブを使った煮込み料理やココットも提供していこうと思っております。この道15年の敏腕シェフの腕前をご賞味下さい。
住所：文京区本郷5-33-8
電話：03-3816-6410
最寄駅：都営三田線 春日駅 A6出口徒歩2分
地図はコチラ
